Fuga de gas en un frigorífico industrial: síntomas
La fuga de gas en un frigorífico industrial produce una serie de síntomas que pueden hacerle pensar que su unidad está perdiendo este elemento.
Limpieza de un horno profesional
¿Cómo realizar una limpieza de un horno profesional de manera profunda e higiénica para que mantenga un óptimo funcionamiento?
Consejos de higiene en la cocina profesional
La higiene en la cocina profesional es un tema primordial en el que hay poner la debida atención. Existe una normativa legal para la manipulación y preparación de alimentos, higiene…
¿Cómo realizar la limpieza de un horno industrial?
Cuando se cuenta con un horno industrial, hay que ser conscientes que es un equipo que exige una limpieza constante, exhaustiva y profesional. Su uso intensivo hace que tanto la…
Pautas y mejoras para optimizar una cocina profesional
A la hora de diseñar una cocina profesional se deben tener en cuenta determinados aspectos que redundarán en una mayor rentabilidad de su negocio. Para ello, las mejoras para optimizar…
Los hornos SkyLine de Electrolux Professional, premiados por su innovación
La innovación es algo que merece ser premiado, sobre todo cuando se trata de productos de alta funcionalidad. Este es el caso de los hornos Electrolux Professional que facilitan la…